摘要:對紅花黃色素的提取條件進行了系統研究。通過采用上海那艾微波合成/萃取反應儀,以羥基紅花黃色素A為對照品,以蒸餾水為萃取溶劑,對微波萃取紅花黃色素的影響因素,包括提取溫度,提取時間、提取溶劑體積等進行單因素的考察。在單因素的實驗基礎上通過正交實驗得出微波萃取紅花黃色素的優化工藝條件:提取溫度70 ℃,提取時間20 min,液固比為100(mL/g),提取次數為3次。

微波萃取是利用微波能來提高萃取速率的一種最新發展起來的技術1-。它的原理是在微波場中,吸收微波能力的差異使得基體物質的某些區域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使被萃取物質從基體或體系中分離,進人到介電常數較小.微波吸收能力相對差的萃取劑中。微波萃取具有設備簡單、適用范圍廣、萃取效率高、重現性好、節省時間、節省試劑、污染小等特點。目前,微波萃取技術被廣泛應用于天然產物化學成分的提取37,已被列為我國21世紀食品加工和中藥制藥現代化推廣技術之一，顯示出良好的發展前景和巨大的應用潛力。